Camera curată pentru alimente trebuie să îndeplinească standardul de curățare a aerului ISO 8. Construcția camerei curate de alimente poate reduce eficient deteriorarea și creșterea mucegaiului produselor produse, extinde durata de valabilitate a alimentelor și îmbunătățește eficiența producției. În societatea modernă, cu cât mai mulți oameni acordă atenție siguranței alimentare, cu atât ei acordă atenție calității alimentelor și băuturilor obișnuite și cresc consumul de alimente proaspete. Între timp, o altă schimbare mare este să încercați să evitați aditivii și conservanții. Alimentele care au suferit anumite tratamente care își modifică complementul normal al microorganismelor sunt deosebit de susceptibile la atacul microbian de mediu.
Clasa ISO | Particulă maximă/m3 | Bacterii plutitoare CFU/M3 | Depunerea bacteriilor (ø900mm) CFU | Microorganism de suprafață | |||||||
Stat static | Stare dinamică | Stat static | Stare dinamică | Stat static/30min | Stare dinamică/4H | Atingere(ø55mm) CFU/vas | 5 mănuși de deget CFU/mănuși | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Contact cu suprafața alimentară | Construirea suprafeței interioare | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Trebuie fără loc de mucegai | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Ce curățenie este necesară pentru camera curată cu alimente?
A:De obicei, este curățenia ISO 8 necesară pentru principala sa zonă curată și în special curățenia ISO 5 pentru o zonă locală de laborator.
Q:Care este serviciul tău la cheie pentru camera curată pentru mâncare?
A:Este un serviciu unic, inclusiv planificarea, proiectarea, producția, livrarea, instalarea, punerea în funcțiune, validarea etc.
Q:Cât timp va dura de la proiectarea inițială la operația finală?
A: De obicei, este în termen de un an, dar ar trebui să ia în considerare și domeniul de muncă.
Î:Îți poți aranja lucrările chinezești pentru a face construcția camerei curate de peste mări?
A:Da, putem negocia cu tine despre asta.