• banner_pagină

Proiect la cheie ISO 8 Cameră curată alimentară

Scurtă descriere:

Camera sterilă pentru alimente este utilizată în principal pentru băuturi, lapte, brânză, ciuperci etc. Aceasta dispune în principal de un vestiar, un duș cu aer, o ecluză de aer și o zonă de producție curată. Particulele microbiene există peste tot în aer și pot provoca alterarea ușoară a alimentelor. Camera sterilă sterilă poate depozita alimente la temperatură scăzută și steriliza alimentele la temperatură ridicată prin uciderea microorganismelor pentru a păstra nutriția și aroma alimentelor.

 


Detalii produs

Etichete de produs

Descriere produs

Camera curată pentru alimente trebuie să îndeplinească standardul ISO 8 privind curățenia aerului. Construcția unei camere curate pentru alimente poate reduce eficient deteriorarea și dezvoltarea mucegaiului în produsele fabricate, poate prelungi durata de valabilitate a alimentelor și poate îmbunătăți eficiența producției. În societatea modernă, cu cât oamenii acordă mai multă atenție siguranței alimentare, cu atât acordă mai multă atenție calității alimentelor și băuturilor obișnuite și cresc consumul de alimente proaspete. Între timp, o altă schimbare majoră este încercarea de a evita aditivii și conservanții. Alimentele care au suferit anumite tratamente care le modifică aportul normal de microorganisme sunt deosebit de susceptibile la atacurile microbiene din mediu.

Fișă tehnică

 

 

Clasa ISO

Particule maxime/m3 Bacterii plutitoare ufc/m3 Depunerea bacteriilor (ø900 mm) ufc Microorganisme de suprafață
  Stare statică Stare dinamică Stare statică Stare dinamică Stare statică/30 min Stare dinamică/4h Atingere(ø55 mm)

ufc/farfurie

Mănuși cu 5 degete cfu/mănuși
  0.5µm 5.0µm 0.5µm 5.0µm         Contactul cu suprafața alimentelor Suprafața interioară a clădirii  
ISO 5 3520 29 35200 293 5 10 0,2 3.2 2 Trebuie fără pată de mucegai 2
ISO 7 352000 2930 3520000 29000 50 100 1,5 24 10   5
ISO 8 3520000 29300 / / 150 300 4 64 /   /

Cazuri de aplicare

cameră curată alimentară
cameră curată iso 8
cameră sterilă curată
cameră curată cu duș cu aer
cameră curată clasa 100000
atelier cu cameră curată

FAQ

Q:Ce nivel de curățenie este necesar pentru o cameră curată alimentară?

A:De obicei, este necesar un nivel de curățenie ISO 8 pentru zona principală curată și în special un nivel de curățenie ISO 5 pentru unele zone locale de laborator.

Q:Care este serviciul dumneavoastră la cheie pentru camera curată alimentară?

A:Este un serviciu complet care include planificare, proiectare, producție, livrare, instalare, punere în funcțiune, validare etc.

Q:Cât timp va dura de la proiectarea inițială până la punerea în funcțiune finală?

A: De obicei, este în termen de un an, dar ar trebui să se ia în considerare și domeniul de aplicare al activității.

Î:Puteți aranja forța de muncă chineză pentru a construi camere sterile în străinătate?

A:Da, putem negocia cu dumneavoastră în legătură cu asta.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • ÎnruditePRODUSE